La spirulina, nota anche come Arthrospira platensis, è un'alga azzurra unicellulare dalla forma stretta e allungata che non supera il mezzo millimetro di lunghezza ed è diffusa nelle acque salmastre; il suo habitat naturale è quello delle zone tropicali e subtropicali, dove si avvantaggia del pH idrico alcalino che le caratterizza.
Il suo colore caratteristico è verde scuro grazie alla presenza della clorofilla, i cui pigmenti coprono i riflessi bluastri della policianina e quelli gialli dei carotenoidi.
L'origine del suo nome deriva dalla sua forma, che appunto ricorda quello di una spirale ed è ricca di proprietà nutrienti, così da garantire effetti benefici sull'organismo.
In questo articolo andiamo ad approfondire le sue proprietà e i suoi benefici.
Cos'è la spirulina e quali sono i suoi benefici?
La spirulina è un'alga utilizzata fin dall'antichità, infatti pare risalga al tempo dei Romani il suo utilizzo, destinato all'alimentazione delle popolazioni africane (Spirulina platensis).
Quest'alga era presente anche nella dieta delle civiltà precolombiane (Spirulina maxima); tale tradizione venne riportata dal "conquistador" spagnolo Cortés che nei primi anni del '500 assoggettò l'impero Azteco e ne portò la sua testimonianza diretta, così da tenerci informati sul suo utilizzo.
Nello specifico il popolo degli Aztechi ne conosceva le proprietà, perché:
- veniva utilizzata come cibo
- la mangiavano con le tortillas di mais
- era utilizzata nei bagni energizzanti e rinvigorenti
Gli Aztechi, che l’avevano ribattezzata "Cibo degli Dei", la estraevano dai laghi della valle di Anahuac ed è un aneddoto importante nella storia passata.
Al giorno d'oggi invece può essere considerata senza indugi il superfood del momento, ormai divenuto molto popolare grazie alle sue preziose qualità.
Questa alga è infatti l’alimento più nutriente del nostro pianeta, ma anche per il nostro organismo. Scopriamo insieme quali sono i suoi benefici e come può esservi utile.
Uno dei suoi vantaggi è promuovere effetti neuroprotettivi e di antinvecchiamento, perché l'alga ha proprietà ringiovanenti, contenendo molti antiossidanti tra cui lo zinco e la vitamina D, che proteggono dai radicali liberi nemici della pelle.
Poiché la spirulina contiene grandi quantità di beta-carotene, precursore della vitamina A, componente essenziale per la salute della pelle, è scientificamente riconosciuta la sua azione contro la secchezza.
La composizione della Spirulina dà più lucidità alla pelle e ai capelli, perché assumendo una dieta ricca di frutta e verdura comporta la riduzione dell’invecchiamento cellulare.
Aiuta a perdere peso, perché contribuisce a mantenere la propria linea e a raggiungere il peso ideale senza eccessivi sacrifici. Non è un farmaco, perciò non agisce da soppressore di recettori biochimici e non contiene alcuna sostanza chimica che “inganna” il corpo.
Perciò c'è un maggior controllo sulla fame e sul mantenimento della sazietà più a lungo nel corso della giornata; infatti se viene assunta un’ora prima dei pasti, riduce il senso di fame, perché contiene per il 70% proteine che promuovono la trasmissione del segnale di sazietà al cervello.
La spirulina è un'amica delle donne, perché abbassa il livello di colesterolo e porta miglioramenti alla sindrome premestruale (PMS) e permette di abbassare i livelli ematici di LDL e VLDL grazie alla ricchezza di Omega-6.
Tutti insieme sono acidi grassi essenziali, che aiutano a sciogliere l'accumulo di colesterolo nelle arterie, previene gli attacchi di cuore e ictus e limita l'insorgenza di malattie cardiovascolari, pericolose per il benessere dell'organismo.
Le proprietà dell'alga azzurra sono ricche di sostanze antiossidanti e detossificanti ed è ideale per programmi di digiuno programmato, perchè agisce direttamente contro la detossicazione da metalli pesanti e può essere, quindi, introdotta in piani alimentari basati sul digiuno programmato.
Poiché ci sono vari fattori come il consumo di cibi ricchi di grassi, gli zuccheri, il fumo, l'inquinamento, lo stress, che possono debilitare l'organismo e depotenziarlo, l'assunzione della spirulina gioca un ruolo fondamentale nello stato di salute generale.
In più mostra la sua efficacia, perché combatte la stanchezza e contribuisce ad aumentare i livelli di energia, agendo sui batteri intestinali sani grazie al suo effetto prebiotico e stimola la produzione di vitamina B6 al fine di poter aiutare a liberare energia.
Un altro suo effetto benefico è quello di correggere il funzionamento del fegato, perché la Spirulina lo aiuta fortemente nel processo della digestione,così da poter rimanere sano producendo il succo di bile e sintetizzando aminoacidi, diversi enzimi e coenzimi.
E invece sul sistema nervoso?
Come detto sopra, la spirulina mostra le sue capacità benefiche sull'intero organismo, anche sul sistema nervoso centrale.
Infatti, secondo il recente Osservatorio Immaginario di Gs1 Italy, un ente che monitora il consumo alimentare e le ricerche sulle etichette dei cibi e delle bevande degli italiani, c'è stato un aumento generale della domanda di prodotti alimentari contenenti la spirulina.
Questo si riconduce alla presenza delle proprietà antiossidanti e immunostimolanti tipiche dell'alga azzurra, che agiscono positivamente sul sistema nervoso centrale.
Poi studi recenti, che hanno indagato sugli effetti protettivi della spirulina e dei suoi componenti, hanno riconosciuto il suo ruolo di prevenzione nelle malattie degenerative specialmente nel morbo di Parkinson, nell'Alzheimer e nella sclerosi multipla.
Questo perché le microalghe di spirulina sono attive anche nel promuovere una risposta immunitaria benefica, perché riduce le conseguenze dannose di un sistema immunitario iperattivo.
Un riscontro concreto sulla completa rigenerazione cellulare e sulla limitazione dell'insorgenza di fenomeni dannosi al sistema nervoso centrale avviene con l'assunzione di cibi ricchi di spirulina e gli integratori alimentari.
Non solo, oggi gli integratori a base di spirulina sono molto in voga tra gli sportivi e tra chi desidera raggiungere in fretta il proprio peso forma o cerca un'alternativa naturale agli integratori multivitaminici-minerali e ricostituenti di sintesi.
Questo perché nel primo caso viene sfruttato l'elevato contenuto di vitamine e minerali e aiuta a sostenere la produzione energetica durante uno sforzo muscolare particolarmente intenso.
Gli sportivi possono sfruttare anche le preziose proprietà antiossidanti attribuite alla spirulina; infatti l'attività fisica, pur migliorando i sistemi endogeni di smaltimento, produce molti radicali liberi. Per questo lo staff di Tuttofarma consiglia Arkocapsule Spirulina.
Questo è un integratore naturale della Arkopharma in capsule ed è ricco in proteine indicato per gli sportivi e per migliorare energia e forza.
Questa alga è ricca di elementi essenziali per l'organismo e sono:
- proteine
- aminoacidi
- vitamine del gruppo B
- carotenoidi e acidi grassi essenziali
Perciò la spirulina ha un grande interesse negli stati di affaticamento e durante la convalescenza ed è un ottimo prodotto, perché:
- contribuisce a ridare all'organismo tonicità (con vitamine e minerali)
- costituisce un apporto protidico importante nelle cure dimagranti
- è utile in caso di mancanza di vitalità e stanchezza
- è ottimo per i periodi di convalescenza
- è perfetto per la dieta dello sportivo
In più la spirulina sembra possedere anche un certo effetto sul controllo dell'appetito, perché quando viene assunta prima dei pasti, accelera la comparsa del senso di sazietà e può contribuire alla riduzione del peso corporeo.
A tal proposito lo staff di Tuttofarma consiglia Erba Vita Alga Spirulina, un integratore alimentare, che sfrutta le proprietà della spirulina.
La Spirulina è un'alga largamente assunta come integratore alimentare, grazie ai numerosi nutrienti in essa contenuti che apportano benefici generali a tutto l'organismo umano, soprattutto aiutando il corretto funzionamento degli organi interni.
Fin dalle prime assunzioni garantisce un effetto benefico sul:
- sistema circolatorio
- sistema nervoso
- sistema muscolare
- sistema articolare
- sistema scheletrico
Contribuisce a raggiungere risultati sorprendenti nello stato generale dell'organismo.
Infine, possiamo ribadire che per tutte queste sue caratteristiche positive, la spirulina si è guadagnata l'appellativo di "alimento del futuro".
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