Nutrizione Enterale

Nutrizione Enterale

La nutrizione enterale raccoglie gli alimenti a fini medici speciali pensati per integrare o sostituire l'alimentazione in chi non riesce a nutrirsi a sufficienza per bocca.

In questa sezione trovi alimenti completi per nutrizione con sonda, integratori orali ipercalorici e iperproteici pronti da bere, creme proteiche e addensanti per chi ha difficoltà di deglutizione.

Si tratta di prodotti con un apporto bilanciato di proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali e spesso fibre, formulati per coprire il fabbisogno nutrizionale quotidiano.

Sono indicati nelle situazioni di malnutrizione o rischio di malnutrizione, nel recupero post-operatorio e nelle malattie croniche, su indicazione del medico.

A cosa serve la nutrizione enterale e orale

La nutrizione enterale e orale serve a garantire un apporto di nutrienti adeguato quando l'alimentazione normale non basta o non è possibile.
Risponde a esigenze cliniche concrete: difficoltà di deglutizione (disfagia), inappetenza, aumentato fabbisogno energetico, recupero dopo un intervento o una malattia.

Gli integratori orali (chiamati anche ONS) si bevono come supplemento, mentre gli alimenti per sonda vengono somministrati per via enterale secondo prescrizione.

Come scegliere il prodotto per la nutrizione

La scelta va sempre fatta in base all'indicazione del medico o del nutrizionista, perché dipende dalle condizioni cliniche.
Si distinguono prodotti ipercalorici (per chi deve aumentare l'apporto energetico in poco volume), iperproteici (per preservare la massa muscolare) e formule con o senza fibre.

Le creme proteiche e le bevande pronte sono utili in caso di disfagia, mentre gli addensanti permettono di rendere sicuri liquidi e bevande per chi fatica a deglutire.
Esistono inoltre formule specifiche per l'età pediatrica e per particolari condizioni metaboliche.

Le marche disponibili

Nella sezione nutrizione enterale e orale trovi i marchi di riferimento della nutrizione clinica.
Sono presenti i prodotti Nutricia (linee Nutrison, Nutilis e Nutrini), gli integratori Fortimel e le formule Abbott (Ensure e Jevity).

È disponibile anche LH Viola, alimento iperproteico per la malnutrizione.

I consigli del farmacista

• Gli integratori orali si bevono lentamente, a piccoli sorsi: un flacone ipercalorico da 125-200 ml è molto concentrato. Sorseggiarlo nell'arco di 20-30 minuti, magari tra i pasti, migliora la tolleranza ed evita il senso di sazietà che toglie l'appetito al pasto vero.
• Freddi sono più gradevoli: la maggior parte delle bevande iperproteiche e delle creme si gusta meglio ben fredda di frigorifero, che attenua il retrogusto. I gusti cioccolato, vaniglia e frutti di bosco aiutano chi è inappetente ad accettarli più volentieri.
• Gli addensanti sono fondamentali contro la disfagia: un addensante in polvere come Nutilis trasforma acqua, tè o brodo in una consistenza sicura per chi rischia di "andare di traverso". Rispetta le dosi indicate per ottenere la consistenza (nettare, miele o budino) consigliata dal logopedista.
• Iperproteico o ipercalorico? Dipende dall'obiettivo: se serve preservare i muscoli (per esempio nell'anziano fragile) si punta sull'iperproteico; se serve recuperare peso ed energia in poco volume, sull'ipercalorico. Il medico indica quale e in che quantità.
• Conserva e maneggia con attenzione i prodotti per sonda: una volta aperti vanno usati entro le ore indicate e tenuti in frigorifero. Igiene delle mani e del materiale sono essenziali per chi gestisce la nutrizione enterale a domicilio.
• Questi prodotti non si improvvisano: la nutrizione artificiale è una terapia. Tipo di formula, volumi e tempi vanno sempre definiti dal medico o dal team nutrizionale, soprattutto in presenza di diabete, insufficienza renale o epatica.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra nutrizione enterale e nutrizione orale?

La nutrizione orale integra l'alimentazione con prodotti che si bevono o si mangiano, mentre la nutrizione enterale somministra l'alimento direttamente nello stomaco o nell'intestino tramite sondino.
Entrambe servono a coprire il fabbisogno quando l'alimentazione normale non è sufficiente.

In quali formati si trovano i prodotti per la nutrizione?

Sono disponibili come bevande pronte da bere, creme e budini, polveri da ricostituire e formule liquide in flacone o sacca per la sonda.
La scelta del formato dipende dalla via di somministrazione e dalle preferenze della persona.

Si possono usare in caso di disfagia?

Sì, esistono creme proteiche e addensanti specifici per chi ha difficoltà di deglutizione.
La consistenza adeguata (più o meno densa) va stabilità con il logopedista o il medico per garantire una deglutizione sicura.

La nutrizione enterale è adatta anche ai bambini?

Sì, esistono formule pediatriche dedicate, come la linea Nutrini, pensate per il fabbisogno dell'età evolutiva.
L'uso nei bambini va sempre prescritto e monitorato dal pediatra o dal centro di riferimento.