Oggi vogliamo proporvi la ricetta senza glutine dei pancake alla ricotta da poter gustare a colazione o a merenda.
Ingredienti:
- 60gr di farina di riso
- 250gr di ricotta
- lievito
- dolcificante
- 1 uovo
- aroma di vaniglia
Procedimento
In una ciotola uniamo la ricotta con l'uovo e mescoliamo a lungo fino ad ottenere una crema. Successivamente aggiungiamo il dolcificante, l’aroma di vaniglia e in due volte la farina. Infine aggiungiamo il lievito e mescoliamo ancora.
Rivestiamo con la carta da forno una vaschetta e disponiamo con un cucchiaio delle porzioni dell’impasto ottenuto. Allargandolo con un cucchiaio diamogli la forma di un pancake.
Infine inforniamo in un forno pre riscaldato per circa 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Una volta pronti, sforniamo i nostri pancake alla ricotta senza glutine.
Per renderli ancora più golosi, decoriamoli con frutti di bosco o con il cioccolato e lo zucchero a velo.
Laureato in farmacia nel 2008, è un profondo conoscitore del mondo della salute e del benessere. Dal 2016, è una presenza costante sul blog di Tuttofarma, dove si dedica alla scrittura di articoli scientifici centrati su rimedi naturali e le loro proprietà benefiche.
Oltre alla sua expertise in campo farmaceutico, Andrea è anche un appassionato di tecnologia e informatica, un mix che gli permette di presentare informazioni complesse in modo chiaro e accessibile.
La sua attenzione al dettaglio e la ricerca accurata fanno di lui una fonte affidabile per chi cerca orientamento nel campo della salute naturale. Andrea scrive con uno stile che coniuga professionalità e accessibilità, rendendo le sue informazioni utili sia per esperti del settore che per il pubblico generale.
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/andreacaudera84/
Disclaimer e note legali
Le informazioni fornite sono a scopo esclusivamente informativo e non sostituiscono in alcun modo il parere medico professionale. Invitiamo sempre a consultare un medico o specialista per qualsiasi diagnosi, trattamento o consiglio terapeutico.
Tuttofarma non garantisce l’assenza di errori o la correttezza dei contenuti e non si assume responsabilità per eventuali danni derivanti dall’uso delle informazioni presenti sul sito. Le informazioni sono curate e verificate, ma possono essere modificate o aggiornate senza preavviso.
I contenuti pubblicati sono destinati a un pubblico adulto e in buona salute. Gli utenti dovrebbero seguire i consigli presenti solo dopo aver consultato un professionista qualificato, in particolare se si soffre di patologie, si è in gravidanza o si ha una condizione specifica.
Il sito di Tuttofarma può contenere link a siti web di terze parti. Non esercitiamo alcun controllo su questi siti e non ci assumiamo alcuna responsabilità per eventuali danni derivanti dalla loro fruizione.
.jpg "Buoni del mese")
