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    Amino Tortiglioni Aproteici Ipoproteici Insufficienza Renale 400 g

    Amino Tortiglioni Aproteici Ipoproteici Insufficienza Renale 400 g

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    Nove Alpi
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    Amino Tortiglioni Aproteici pasta a fini medici speciali con residuo proteico inferiore all'1%, indicata per la dieta ipoproteica nei pazienti con insufficienza renale.
    Formato: 400 g Leggi di più
    Solari 2026
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    Dettagli Amino Tortiglioni Aproteici Ipoproteici Insufficienza Renale 400 g

    Caratteristiche del prodotto

    Amino Tortiglioni Aproteici sono pasta a fini medici speciali con ridotto contenuto proteico, indicati per la gestione dietetica di persone con insufficienze renali croniche o altre patologie che richiedono un regime dietetico ipoproteico.

    Il residuo proteico e inferiore all'1% (0,5 g per 100 g), con tracce minime di fenilalanina (<20 mg) e tirosina (<10 mg): profilo studiato per la dieta aproteica di pazienti con esigenze cliniche specifiche.

    La ricetta combina amido di mais e fecola di patate con concentrato di cartamo e barbabietola per la naturale colorazione, mantenendo una quota calorica adeguata (365 kcal per 100 g) per sostenere il fabbisogno energetico in dieta ristretta.

    Indicati per adulti in dieta ipoproteica sotto sorveglianza medica o dietologica come sostituto della pasta comune (che apporta tipicamente 12-13 g di proteine per 100 g) per non eccedere la quota proteica giornaliera prescritta. Formato 400 g.

    Perche acquistare questo prodotto?

    • Ridotto contenuto proteico: 0,5 g per 100 g, residuo proteico inferiore all'1%.
    • Apporto calorico mantenuto: 365 kcal per 100 g per sostenere il fabbisogno energetico.
    • Alimento a fini medici speciali: progettato per esigenze cliniche specifiche.
    • Texture e formato familiari: tortiglioni classici da abbinare ai sughi della tradizione.
    • Cottura standard: pronta in pochi minuti come la pasta comune.
    • Confezione da 400 g: formato pratico per la dispensa.

    Modalita d'uso

    Come si usa Amino Tortiglioni Aproteici?

    Far bollire 1,3 litri d'acqua e aggiungere il sale suggerito nella dieta. Versare 100 g di pasta e cuocere al tempo di cottura indicato in confezione, mescolando di tanto in tanto.
    Da utilizzare all'interno di una dieta ipoproteica controllata dal medico o dal dietologo. Quantita giornaliera commisurata alla prescrizione dietetica individuale.

    Ingredienti

    Cosa contiene Amino Tortiglioni Aproteici?

    Amido di mais, fecola di patate; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; concentrato di cartamo, concentrato di barbabietola. Per 100 g: energia 365 kcal, grassi 1,5 g, carboidrati 86 g (di cui zuccheri <0,1 g), fibre 2,5 g, proteine 0,5 g (di cui fenilalanina <20 mg, tirosina <10 mg), sale 0,02 g, potassio 31 fosforo 23 mg.

    Avvertenze e controindicazioni

    Da utilizzare sotto controllo medico. Non adatto all'utilizzo come unica fonte nutrizionale. Puo comportare rischi per la salute se consumato da persone non affette dalla malattia o dallo stato patologico per cui il prodotto e indicato. Inserire nella dieta sulla base della prescrizione del medico o del nutrizionista.

    Domande frequenti

    A cosa serve Amino Tortiglioni Aproteici?

    Amino Tortiglioni servono come pasta ipoproteica all'interno di una dieta aproteica prescritta dal medico, in particolare nei pazienti con insufficienza renale cronica.
    Sostituiscono la pasta tradizionale (12-13 g di proteine per 100 g) con un residuo proteico inferiore all'1%, lasciando piu spazio per altre fonti proteiche piu pregiate nel piano nutrizionale.

    Come va cotta?

    Si cuoce come la pasta tradizionale: 1,3 litri d'acqua bollente per 100 g di prodotto, aggiunta di sale secondo prescrizione, cottura per il tempo indicato in confezione, mescolando.
    La texture al dente dipende dal tempo di cottura: alcune varianti aproteiche tendono a scuocere leggermente piu della pasta normale, quindi conviene assaggiare verso fine cottura.

    E adatta ai celiaci?

    Il prodotto non riporta certificazione specifica gluten-free nella scheda. Per chi ha celiachia e necessario verificare l'etichetta della singola confezione.
    In dubbio, parlane col tuo medico o dietologo per orientare la scelta verso varianti certificate gluten-free.

    Quanto se ne puo mangiare?

    La quantita giornaliera va commisurata alla prescrizione del nutrizionista: dipende dal peso, dalla funzione renale residua e dall'apporto proteico complessivo della giornata.
    Un consumo abituale di 80-100 g a pasto e in genere previsto nelle diete ipoproteiche standard, ma l'ultima parola spetta al medico curante.

    I consigli del farmacista

    • Dieta ipoproteica: razionale clinico: nei pazienti con insufficienza renale cronica agli stadi 3b-5, la dieta ipoproteica contribuisce a rallentare la progressione del danno renale, ridurre l'accumulo di scorie azotate e contenere acidosi metabolica e iperfosforemia. Tipicamente le proteine si riducono a 0,6-0,8 g/kg/die. Gli alimenti aproteici come Amino Tortiglioni servono a mantenere apporto calorico normale (carboidrati e grassi) senza incidere sul carico proteico, evitando malnutrizione calorica.
    • Conta i grammi: come funziona: in dieta ipoproteica, ogni grammo di proteine va contato. Un paziente di 70 kg con prescrizione di 0,8 g/kg/die ha 56 g di proteine al giorno. Pasta normale (12 g/100 g): 100 g di pasta = 12 g di proteine, quasi un quarto della quota. Amino Tortiglioni (0,5 g/100 g): stessa porzione, solo 0,5 g di proteine: una quota lasciata libera per carne, pesce, uova o latticini di alta qualita biologica. Una piccola sostituzione, un grande spazio in piu nel piano dietetico.
    • Cottura e palatabilita: piccoli trucchi: la pasta aproteica ha una texture leggermente diversa e tende a scuocere piu della pasta tradizionale: monitora gli ultimi 1-2 minuti di cottura assaggiandola. Per migliorare il sapore: sughi saporiti a base di verdure (pomodoro fresco, melanzane, zucchine), olio extravergine d'oliva abbondante (non e proteico), spezie e aromi (basilico, peperoncino, aglio, prezzemolo). Riduci formaggi e salse a base di carne, che alzano l'apporto proteico totale e tolgono spazio ad altre fonti.
    • Bilancio calorico e malnutrizione: il rischio piu insidioso della dieta ipoproteica e la malnutrizione calorica: ridurre le proteine senza compensare con carboidrati e grassi sani porta a perdita di peso e massa muscolare. L'apporto calorico target nei pazienti renali e tipicamente di 30-35 kcal/kg/die, in soggetti normopeso o sottopeso. Gli alimenti aproteici sono uno strumento prezioso per raggiungere questo target senza eccedere sulle proteine. Monitora peso, circonferenza muscolare e albumina sierica: parametri di stato nutrizionale fondamentali.
    • Potassio e fosforo: i due "nemici" nascosti: nei pazienti renali avanzati, oltre al carico proteico vanno gestiti anche potassio e fosforo. Amino Tortiglioni hanno valori contenuti (potassio 31 mg, fosforo 23 mg per 100 g): inferiori ad altre fonti di carboidrati come patate (potassio 400 mg/100 g), legumi (potassio 700 mg/100 g, fosforo 200 mg/100 g) o cereali integrali. Per i pazienti in terapia conservativa avanzata o in dialisi, gli alimenti a basso contenuto di potassio e fosforo sono particolarmente preziosi.
    • Monitoraggio nefrologico ed esami periodici: chi segue una dieta aproteica per insufficienza renale dovrebbe avere controlli periodici dal nefrologo con creatinina sierica, azotemia, elettroliti (potassio, sodio, calcio, fosforo), albumina, emocromo. Un controllo ogni 3-6 mesi e in genere appropriato, piu ravvicinato negli stadi avanzati. Il nutrizionista esperto in nefropatie e un alleato prezioso per personalizzare la dieta sulla base degli esami e dei sintomi, evitando approcci "fai da te" che possono peggiorare lo stato di salute.

    Formato

    Confezione da 400 g di tortiglioni aproteici. Conservare a temperatura ambiente, in ambiente pulito, fresco e asciutto. Validita a confezionamento integro: 24 mesi.
    Marca:
    Riferimento:
    987760574
    Regione sociale produttore:
    NOVE ALPI Srl
    Indirizzo web produttore:
    www.novealpi.com
    Formato:
    Penne

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    rating550.5
    Prodotti di qualità
    Pasta di buona qualità, cottura perfetta e gusto autentico. Confezione integra all'arrivo.

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