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    Agluten Panino Curcuma Senza Glutine 160 g

    Agluten Panino Curcuma Senza Glutine 160 g

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    Nove Alpi
    987289663
    Agluten Panino Curcuma è un panino senza glutine con curcuma 0,42%, semi di chia 3%, farina di quinoa e grano saraceno. Alto contenuto di fibre (8,4 g/100 g). Contiene proteine di lupino. Tracce di senape e sesamo.
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    Dettagli Agluten Panino Curcuma Senza Glutine 160 g

    Caratteristiche del prodotto

    Agluten Panino Curcuma è un panino senza glutine arricchito con curcuma 0,42%, semi di chia 3%, farina di grano saraceno 4% e farina di quinoa 1%, adatto a celiaci e persone con sensibilità al glutine non celiaca.

    La ricetta si distingue dal comune panino senza glutine per l'aggiunta di ingredienti funzionali: la curcuma apporta il caratteristico colore giallo-ocra e curcuminoidi antiossidanti; i semi di chia contribuiscono con acidi grassi omega-3 vegetali (ALA) e fibre solubili; la farina di grano saraceno e quella di quinoa migliorano il profilo aminoacidico rispetto ai soli amidi di riso e mais.

    La presenza di fibra di psyllium e farina di semi di guar ottimizza la struttura della mollica in assenza di glutine, conferendo una texture più soffice. Il contenuto in fibre è 8,4 g per 100 g, valore apprezzabile per un prodotto da forno senza glutine.

    Il prodotto è realizzato da Nove Alpi, brand della nutrizione celiaca, nel rispetto degli standard europei per gli alimenti senza glutine (inferiori a 20 ppm). Contiene proteine di lupino. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.

    Perché acquistare questo prodotto?

    • Senza glutine certificato: adatto a celiaci e sensibili al glutine, realizzato nel rispetto dei criteri normativi europei (meno di 20 ppm di glutine).
    • Curcuma e grano saraceno: benefici oltre al semplice sostituto del pane: la curcuma apporta curcuminoidi; il grano saraceno contribuisce con rutina e un profilo aminoacidico più completo rispetto ai soli amidi.
    • Semi di chia: omega-3 vegetali e fibre solubili: i semi di chia al 3% apportano acido alfa-linolenico (ALA) e fibre prebiotiche, arricchendo il profilo nutrizionale del pasto.
    • Alto contenuto di fibre: 8,4 g per 100 g: valore significativo per un prodotto da forno senza glutine, favorisce il transito intestinale e il senso di sazietà.
    • Quinoa: proteina completa senza glutine: la quinoa è uno dei pochi cereali "senza glutine" con un profilo aminoacidico completo, che include tutti e 9 gli aminoacidi essenziali.

    Modalità d'uso

    Come si usa Agluten Panino Curcuma?

    Consumare a temperatura ambiente o leggermente tostato per esaltare la fragranza.
    Il prodotto è pronto all'uso. Per preservare la morbidezza dopo l'apertura, conservare in sacchetto ermetico. Validità in confezione integra: 6 mesi.

    Ingredienti

    Cosa contiene Agluten Panino Curcuma 160 g?

    Acqua, amido di mais, olio di girasole, farina di riso integrale, zucchero, farina di grano saraceno 4%; addensante: farina di semi di guar; idrossipropilmetilcellulosa; semi di chia 3%; fibra di psyllium; lievito; sale iodato; lievito madre essiccato (farina di riso); farina di quinoa 1%; proteine di lupino; curcuma 0,42%; aroma. Può contenere tracce di: senape, semi di sesamo. Senza glutine.

    Avvertenze e controindicazioni

    Prodotto senza glutine. Contiene proteine di lupino (allergene). Può contenere tracce di senape e semi di sesamo. Chi ha allergia al lupino o sensibilità a questi allergeni deve evitare il consumo. Conservare a temperatura ambiente.

    Domande frequenti

    A cosa serve Agluten Panino Curcuma?

    Agluten Panino Curcuma è un panino senza glutine arricchito con curcuma, semi di chia, quinoa e grano saraceno, adatto a celiaci come sostituto del pane tradizionale nei pasti quotidiani con un profilo nutrizionale più ricco rispetto ai panini a base di soli amidi.
    Combina le necessità di chi non può consumare glutine con ingredienti funzionali che arricchiscono apporti di fibre, proteine e antiossidanti.

    Chi non può consumare questo prodotto?

    Pur essendo senza glutine, contiene proteine di lupino — un allergene dichiarato dalla normativa europea — e può contenere tracce di senape e sesamo. Le persone allergiche a questi ingredienti devono evitarne il consumo. Il lupino può dare reazioni crociate con le arachidi.

    Come si conserva?

    Si conserva a temperatura ambiente. Validità in confezione integra: 6 mesi dalla produzione. Una volta aperto il sacchetto, consumare preferibilmente entro 2-3 giorni conservando in sacchetto chiuso per preservare la morbidezza.

    I consigli del farmacista

    • Curcuma nel pane: una strategia pratica per introdurla nella dieta: la curcuma ha un profilo antiossidante elevato (curcuminoidi), ma molte persone faticano a introdurla regolarmente. Consumarla attraverso Agluten Panino Curcuma è un modo semplice per aggiungerla naturalmente ai pasti quotidiani. La presenza di olio di girasole nella ricetta favorisce l'assorbimento dei curcuminoidi, che sono liposolubili — la stessa ragione per cui la tradizione ayurvedica abbina curcuma e grassi.
    • Semi di chia e idratazione: tienilo a mente: i semi di chia assorbono fino a 12 volte il loro peso in acqua. Quando mangi prodotti con semi di chia, assicurati di bere a sufficienza durante la giornata — le fibre solubili dei semi di chia lavorano meglio in un contesto di buona idratazione, contribuendo al transito intestinale regolare.
    • Celiachia: varietà nella dieta senza glutine è fondamentale: chi soffre di celiachia deve evitare una dieta monotona a base di soli amidi di riso e mais, che può portare a carenze di micronutrienti e fibre. Prodotti come Agluten Panino Curcuma — con farine di grano saraceno, quinoa e semi di chia — diversificano apporti di proteine, fibre e micronutrienti. Integra sempre con una dieta varia di alimenti naturalmente senza glutine: legumi, carne, pesce, uova, riso integrale, verdure.
    • Lupino: allergene da non sottovalutare: il lupino è un legume sempre più usato negli alimenti processati senza glutine perché migliora la struttura del prodotto. È però un allergene dichiarato dalla normativa europea (Reg. UE 1169/2011) e può causare reazioni anche gravi, inclusa reattività crociata con le arachidi. Se hai allergie a legumi o hai avuto reazioni a prodotti simili, verifica sempre l'etichetta prima dell'acquisto.
    • Tostatura: come esaltare curcuma e grano saraceno: una lieve tostatura di 2-3 minuti in tostapane esalta il profilo aromatico della curcuma e del grano saraceno, conferendo una nota più croccante. Prova a farcirlo con avocado, salmone affumicato o uova per un pasto completo e bilanciato che combina le fibre del panino con proteine e grassi buoni.

    Formato

    Busta da 160 g di panino senza glutine alla curcuma. Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
    Marca:
    Riferimento:
    987289663
    Regione sociale produttore:
    NOVE ALPI Srl
    Indirizzo web produttore:
    www.novealpi.com
    Formato:
    Piadina

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    Buon sapore, consistenza piacevole. Sembra un prodotto tradizionale, davvero ben fatto.

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