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    Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza per Pane e Pizza Senza Glutine 1 kg

    Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza per Pane e Pizza Senza Glutine 1 kg

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    Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza è un mix senza glutine e senza lattosio, ideale per preparare pane e pizza soffici e ben lievitati. Ricco di fibre e enzimi naturali, garantisce impasti elastici e facilmente lavorabili.

    Formato: busta da 1 kg Leggi di più
    Solari 2026
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    Dettagli Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza per Pane e Pizza Senza Glutine 1 kg

    Caratteristiche Prodotto

    Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza è un mix senza glutine ideale per la preparazione di pane e pizza, pensato per chi è intollerante al glutine o segue una dieta gluten free.
    La sua formulazione professionale combina amido di mais, amido di riso, fibre vegetali (come psyllium e inulina) e pasta acida di mais, offrendo un impasto elastico e facilmente lavorabile.
    Ricco di fibre e enzimi naturali, questo mix garantisce risultati eccellenti sia per la pizza napoletana tradizionale che per il pane, con una consistenza e un sapore paragonabili ai prodotti convenzionali.
    Senza glutine e senza lattosio, è adatto anche a chi ha altre intolleranze alimentari.
    Il prodotto è naturale, facile da utilizzare e permette di ottenere impasti lisci, omogenei e ben lievitati, perfetti per stesure tradizionali o contemporanee.

    Perchè acquistare Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza?

    Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza è la scelta ideale per chi cerca un mix pane e pizza senza glutine di qualità professionale.
    Permette di realizzare facilmente a casa o in pizzeria prodotti da forno gustosi, soffici e ben lievitati, senza rinunciare al sapore autentico.
    Grazie alla sua composizione ricca di fibre e priva di lattosio, è adatto anche a chi segue regimi alimentari specifici.
    La presenza di enzimi naturali e fibre vegetali migliora la digeribilità e la lavorabilità dell’impasto.

    Modalità d'uso

    Come e quando si usa Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza?

    Per la pizza (impasto diretto):

    • Utilizzare 1 kg di mix, 1,1 L di acqua, 10 g di lievito di birra fresco, 35 g di sale.
    • Impastare con impastatrice a foglia o spatola per 3-4 minuti fino a ottenere un impasto liscio.
    • Lasciare riposare 2 ore coperto, poi formare panetti da 300 g e far riposare altre 2 ore.
    • Stendere, inumidire la superficie e cuocere in forno a 360-370°C per circa 2 minuti e 30 secondi.
    Per il pane:
    • Utilizzare 1 kg di mix, 950ml di acqua, 50 g di lievito di birra fresco, 35 g di sale.
    • Impastare per 3-4 minuti, lasciare riposare 1 ora, formare le pagnotte e far riposare un’altra ora.
    • Cuocere in forno, scalando la temperatura ogni 10 minuti da 240°C a 210°C per un totale di 40 minuti.
    Per risultati ottimali, seguire le indicazioni sulle temperature dell’acqua e dell’ambiente riportate sulla confezione.

    Ingredienti

    Cosa contiene Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza?

    Amido di mais, amido di riso, fibre vegetali (psyllium, inulina), destrosio, addensanti (guar, E464), farina di mais, pasta acida di mais, enzimi.
    Può contenere tracce di proteine del latte, uova, frutta a guscio (mandorle, nocciole), soia, sesamo e senape.

    Domande Frequenti

    1. Magrifree Napoletana W350 Mix Pane e Pizza è adatto ai celiaci?

    Sì, il prodotto è senza glutine e specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

    2. Si può usare per fare sia pane che pizza?

    Sì, il mix è ideale per la preparazione di pane e pizza senza glutine con risultati professionali.

    3. Contiene lattosio?

    No, il prodotto è senza lattosio.

    4. Come si conserva il prodotto dopo l’apertura?

    Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, consumare entro 1 mese.

    I consigli del farmacista su magrifree napoletana w350 mix pane e pizza

    • Per una migliore lievitazione, rispettare le temperature indicate per acqua e ambiente.
    • Utilizzare sempre utensili e superfici pulite per evitare contaminazioni da glutine.
    • Per una pizza più soffice, inumidire la superficie prima della cottura.
    • Conservare il mix in un contenitore ben chiuso dopo l’apertura per mantenere la freschezza.

    Formato

    Busta singola da 1 kg (1000 g) di mix senza glutine per pane e pizza.

    Riferimento:
    951999402
    Regione sociale produttore:
    MOLINO MAGRI SpA
    Indirizzo web produttore:
    www.molinomagri.com
    Glutine:
    Senza Glutine
    Formato:
    Farine e Preparati
    Lattosio:
    Senza Lattosio

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    rating550.5
    Utile
    Prodotti sempre validi

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