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    Achillea Confettura Extra di Albicocche Bio 310 g

    Achillea Confettura Extra di Albicocche Bio 310 g

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    Achillea
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    Achillea Confettura Extra di Albicocche 310 g è una confettura biologica con 77% di albicocche e zucchero di canna grezzo, senza conservanti.
    Formato: vasetto 310 g Leggi di più
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    Dettagli Achillea Confettura Extra di Albicocche Bio 310 g

    Caratteristiche del prodotto

    Achillea Confettura Extra di Albicocche 310 g è una confettura biologica a base di albicocche, dolcificata con zucchero di canna grezzo e prodotta con cottura sottovuoto a bassa temperatura.

    La ricetta prevede 77% di albicocche biologiche e zucchero di canna grezzo da agricoltura biologica: niente conservanti, niente coloranti, niente antiossidanti aggiunti.

    La cottura sottovuoto a 50-60 gradi preserva il sapore della frutta fresca, mantenendo intatti gli aromi e i colori naturali dell'albicocca. Il confezionamento a caldo evita la necessità di antiossidanti chimici.

    È una confettura per la colazione dal gusto autentico, perfetta da spalmare su pane integrale, fette biscottate o per accompagnare yogurt e ricotta.

    Il vasetto da 310 g è un formato versatile, ideale per la famiglia e per il consumo regolare di una buona colazione casalinga.

    Perché acquistare questo prodotto?

    • 77% di frutta biologica: percentuale alta che la qualifica come confettura "extra" secondo la normativa.
    • Cottura sottovuoto a bassa temperatura: aroma e colore della frutta restano molto vicini a quelli del frutto fresco.
    • Senza conservanti né coloranti aggiunti: ingredienti puliti e trasparenti.
    • Dolcificata con zucchero di canna grezzo: anch'esso biologico, dal sapore leggermente caramellato.
    • Versatile in cucina: ottima a colazione, ma anche per crostate, biscotti, abbinamenti con formaggi freschi.

    Modalità d'uso

    Come si usa la confettura Achillea di Albicocche?

    Spalma Achillea Confettura di Albicocche su pane, fette biscottate o crostini integrali per una colazione equilibrata.
    Si presta anche come ripieno di crostate, biscotti, fagottini di pasta sfoglia o come ingrediente per glassare ciambelloni e plumcake.

    Ingredienti

    Cosa contiene la confettura di albicocche Achillea?

    Albicocche* 77%, zucchero di canna grezzo*. *Da agricoltura biologica.

    Domande frequenti

    A cosa serve la confettura extra di albicocche?

    Achillea Confettura Extra di Albicocche serve come spalmabile per la colazione, da gustare su pane, fette biscottate e yogurt.
    Si presta anche come ingrediente per dolci da forno, crostate e abbinamenti con formaggi freschi e stagionati.

    Differenza tra confettura e marmellata?

    Per legge la "marmellata" si riferisce solo agli agrumi, mentre la "confettura" indica preparazioni di altri frutti. La confettura "extra" è quella con percentuale di frutta superiore al 45%; in questo caso si arriva al 77%.

    Si può usare per pasticceria?

    Sì. La confettura di albicocche è un classico per crostate, biscotti ripieni e per glassare ciambelle e plumcake: basta scaldarla leggermente per fluidificarla.

    Come si conserva una volta aperta?

    Dopo l'apertura, conserva il vasetto in frigorifero a 4 gradi e consuma in tempi brevi: in assenza di conservanti, una corretta conservazione è essenziale.

    I consigli del farmacista

    • Una confettura davvero "di frutta": con il 77% di albicocche biologiche, questa confettura supera ampiamente la soglia normativa per essere chiamata "extra". La differenza con le confetture industriali è evidente: meno zucchero, più frutta, meno additivi. Provala su una semplice fetta di pane integrale con un velo di ricotta: la combinazione dolce-acidula dell'albicocca con la cremosità della ricotta è una classica colazione del nord Europa di altissima qualità.
    • Sfruttala in pasticceria: l'albicocca è la regina della crostata casalinga. Una frolla integrale al miele, un buon strato di confettura, qualche mandorla a lamelle e una grigliata di pasta sopra: in mezz'ora hai una merenda della domenica che non ha nulla a che vedere con i prodotti industriali. La stessa confettura, scaldata e setacciata, è perfetta per lucidare torte di mele o ciambelloni semplici.
    • Abbinala in cucina salata: in farmacia mi chiedono spesso "che ne faccio se ne ho aperta tanta?". La confettura di albicocche si abbina splendidamente con formaggi stagionati come pecorino, parmigiano, gorgonzola dolce, oppure con arrosti di maiale o anatra. Una piccola quantità sul tagliere insieme a noci e crostini di pane integrale fa un aperitivo elegante con pochissimo sforzo.
    • Tieni conto degli zuccheri: anche se la dolcificazione è con zucchero di canna grezzo, restano zuccheri semplici. Se hai diabete, glicemia alta o stai seguendo una dieta dimagrante, mantieni le porzioni nell'ordine di un cucchiaino o due al giorno. Non è la quantità di zucchero a fare la differenza, ma la frequenza: meglio una piccola porzione di buona confettura ogni mattina che una scatola di biscotti.
    • Una volta aperto il vasetto, occhio alla conservazione: come per la polpa di mirtillo, senza conservanti la confettura va in frigorifero e va consumata in tempi più brevi rispetto a un prodotto industriale. Usa sempre cucchiaini puliti, evita di rimettere nel vasetto residui di pane o cibo: questo prolunga la durata e mantiene il sapore intatto fino all'ultimo cucchiaino.

    Formato

    Vasetto da 310 g di confettura extra di albicocche biologica.
    Marca:
    Achillea
    Riferimento:
    912139096
    Regione sociale produttore:
    PONTI SpA
    Indirizzo web produttore:
    www.ponti.com
    Formato:
    Marmellata

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