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    Rapunzel Lenticchie Beluga Nere Bio 500 g

    Rapunzel Lenticchie Beluga Nere Bio 500 g

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    Rapunzel Naturkost
    905913998
    Rapunzel Lenticchie Beluga sono lenticchie nere biologiche dal sapore aromatico, ricche di proteine vegetali e fibre, senza necessità di ammollo.
    Formato: sacchetto da 500 g Leggi di più
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    Dettagli Rapunzel Lenticchie Beluga Nere Bio 500 g

    Caratteristiche del prodotto

    Lenticchie Beluga di Rapunzel sono lenticchie nere dalla forma piccola e tonda, con un sapore aromatico e leggermente speziato.

    Provengono da agricoltura biologica e mantengono una consistenza compatta in cottura, mostrando una buona tenuta nelle preparazioni.

    Le Lenticchie Beluga sono indicate per vegani, vegetariani e per chi cerca un legume versatile da inserire in zuppe, insalate, ciotole o come contorno.

    Apportano un buon contenuto di proteine vegetali e fibre, sono a basso contenuto di sale e non richiedono ammollo, semplificando la preparazione.

    Si presentano in sacchetto da 500 g, formato adatto a più preparazioni casalinghe.

    Perché acquistare questo prodotto?

    • Sapore aromatico e speziato: una tipologia di lenticchie particolarmente apprezzata in cucina creativa.
    • Ottimo apporto proteico: con 24 g di proteine per 100 g, sono una valida fonte di proteine vegetali.
    • Ricche di fibre: con 13 g di fibra ogni 100 g, contribuiscono al senso di sazieta.
    • Senza ammollo: pronte da cuocere, riducono i tempi di preparazione.
    • Adatte ai vegani: si inseriscono perfettamente in una dieta a base vegetale.
    • Da agricoltura biologica: rientra nella linea di prodotti naturali del marchio.

    Modalità d'uso

    Come si cucinano le Lenticchie Beluga?

    Non necessitano di ammollo. Lavare le lenticchie sotto acqua corrente.
    Portare a ebollizione 1 tazza di lenticchie con 2 tazze di acqua fresca, quindi cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti con il coperchio chiuso. Aggiungere il sale solo a fine cottura. Si prestano a riso, insalate, zuppe, piatti freddi e contorni.

    Ingredienti

    Cosa contengono le Lenticchie Beluga?

    Lenticchie beluga nere da agricoltura biologica.

    Domande frequenti

    Le Lenticchie Beluga devono essere ammollate prima?

    No, le Lenticchie Beluga non necessitano di ammollo.
    È sufficiente lavarle sotto acqua corrente e procedere alla cottura, riducendo così i tempi di preparazione.

    Quanto tempo serve per cuocerle?

    I tempi di cottura sono di circa 20-30 minuti a fuoco lento, con coperchio chiuso.
    La cottura può variare leggermente in base alla durezza dell'acqua e alle preferenze personali di consistenza.

    Per quanti porzioni basta una confezione?

    Una confezione da 500 g permette di preparare circa 6-8 porzioni.
    Il dato indicativo dipende dal tipo di piatto: come zuppa rendono di più, come contorno o insalata leggermente meno.

    Sono adatte ai bambini?

    Si, le lenticchie sono un alimento tradizionalmente inserito nello svezzamento dei bambini come fonte di proteine vegetali.
    Per i più piccoli è consigliato passarle attraverso un passino o frullarle per ottenere una consistenza più adatta. Per le prime introduzioni, parla con il pediatra.

    I consigli del farmacista

    • Abbinale ai cereali integrali: spesso al banco mi chiedono come sostituire la carne. Le Lenticchie Beluga con riso integrale, farro o orzo formano un piatto completo dal punto di vista degli aminoacidi essenziali. È una strategia semplice e collaudata per costruire piatti unici equilibrati in chi segue alimentazione vegetale o vuole ridurre la carne.
    • Aggiungi il sale solo a fine cottura: salare l'acqua all'inizio rallenta la cottura e indurisce la buccia dei legumi. Aggiungi sale e olio extravergine dopo aver scolato le lenticchie: la consistenza resta piacevole e morbida, mantenendo la struttura caratteristica delle beluga.
    • Sfruttale come supporto nei periodi di stanchezza: il loro apporto di ferro vegetale, magnesio e proteine le rende preziose nei cambi di stagione o nei periodi di carico mentale. Per migliorare l'assorbimento del ferro vegetale, abbinale a una fonte di vitamina C come succo di limone fresco, pomodori o peperoni.
    • Inseriscile nella dieta dello sportivo: 100 g di Lenticchie Beluga apportano 24 g di proteine e fibre utili. Sono un ottimo alleato per chi pratica sport e cerca un'alternativa vegetale alle proteine animali, soprattutto nei pasti post-allenamento abbinati a cereali e verdure di stagione.
    • Inizia con porzioni piccole se non sei abituato: chi consuma raramente legumi può avvertire gonfiore nelle prime settimane. Comincia con porzioni più contenute, mastica bene e aggiungi spezie come cumino, finocchio o alloro in cottura: aiutano la digeribilita e accentuano il profilo aromatico tipico delle beluga.
    • Conservale in barattolo ermetico: una volta aperto il sacchetto, trasferisci le lenticchie in un contenitore di vetro ben chiuso, in luogo fresco e asciutto. Così mantieni il prodotto al riparo da umidità e parassiti dei cereali fino al termine della confezione.

    Formato

    Sacchetto da 500 g di lenticchie beluga nere biologiche.
    Marca:
    Riferimento:
    905913998
    Regione sociale produttore:
    RAPUNZEL NATURKOST GmbH
    Indirizzo web produttore:
    www.rapunzel.de
    Indirizzo produttore:
    RAPUNZELSTRABE, 1 - 87764 - LEGAU
    Formato:
    Legumi

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