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Map Italia Ghee Bio Burro Chiarificato 480g

Map Italia Ghee Bio Burro Chiarificato 480g

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Map Italia
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Ghee Bio Burro Chiarificato è un burro chiarificato biologico ideale per cucinare.
Formato: 480 g Leggi di più
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Dettagli Map Italia Ghee Bio Burro Chiarificato 480g

Caratteristiche del prodotto

Ghee Bio Burro Chiarificato è un burro chiarificato biologico prodotto da Map Italia, ottenuto dal burro secondo un'antica ricetta ayurvedica.

Contiene esclusivamente burro, dal quale vengono eliminate l'acqua e la componente proteica; il risultato è un grasso puro, conservabile a temperatura ambiente e privo di lattosio e caseina.

Nella cucina ayurvedica il ghee sostituisce burro e olio per cucinare, friggere e arrostire, perché sopporta le alte temperature senza alterare le proprie caratteristiche.

È indicato per chi cerca un grasso da cucina versatile e per chi ha intolleranza al lattosio, ma può essere impiegato anche per un utilizzo topico, ad esempio applicato sui piedi la sera o sugli occhi stanchi.

Si distingue per il formato famiglia da 480 g e per la provenienza biologica della materia prima.

Perché acquistare questo prodotto?

  • Resiste alle alte temperature: puoi usarlo per friggere, saltare in padella o arrostire senza che sviluppi sostanze nocive come accade con alcuni oli vegetali surriscaldati.
  • Privo di lattosio e caseina: essendo stati eliminati acqua e proteine del latte, è una scelta interessante per chi ha intolleranza al lattosio.
  • Non richiede refrigerazione: si conserva a temperatura ambiente ben chiuso, comodo da tenere in dispensa senza occupare spazio in frigorifero.
  • Uso versatile anche fuori dalla cucina: secondo la tradizione ayurvedica può essere applicato localmente, ad esempio sotto i piedi la sera o sugli occhi stanchi.

Modalità d'uso

Come si usa Ghee Bio Burro Chiarificato?

In cucina si utilizza al posto di burro e olio per cucinare, friggere e condire; per uso topico si consiglia di applicare il prodotto direttamente sulla zona interessata.

Ingredienti

Cosa contiene Ghee Bio Burro Chiarificato Map Italia?

Burro chiarificato (ghee) ottenuto al 100% da latte vaccino proveniente da agricoltura biologica, senza lattosio e caseina.

Domande frequenti

Il ghee va conservato in frigorifero?

No, il ghee non necessita di refrigerazione: si conserva bene a temperatura ambiente, in un contenitore ben chiuso, lontano da fonti di calore diretto e umidità.

Il ghee contiene lattosio?

No, durante la lavorazione vengono eliminate l'acqua e la componente proteica del burro, per cui il ghee risulta naturalmente privo di lattosio e caseina.

A cosa serve il ghee in cucina?

Il ghee si utilizza al posto di burro e olio per cucinare, friggere e arrostire, poiché resiste bene alle alte temperature senza alterare le proprie caratteristiche.

Il ghee si può usare anche sulla pelle?

Secondo la tradizione ayurvedica il ghee può essere applicato localmente, ad esempio massaggiato sotto i piedi la sera o sugli occhi stanchi, ed è talvolta impiegato anche come struccante.

I consigli del farmacista

  • Usalo per cotture ad alta temperatura: il ghee ha un punto di fumo elevato, quindi è particolarmente indicato per friggere o saltare in padella verdure e carne senza il rischio di produrre sostanze nocive tipico di alcuni oli surriscaldati.
  • Sfruttalo se hai intolleranza al lattosio: essendo privo di proteine del latte e di lattosio, il ghee è spesso una scelta più tollerata rispetto al burro tradizionale; in caso di allergia alle proteine del latte, però, chiedi comunque conferma al medico.
  • Prova l'applicazione serale sotto i piedi: secondo la tradizione ayurvedica, un leggero massaggio con il ghee sotto la pianta dei piedi prima di dormire aiuta a favorire un sonno più rilassato: un uso meno conosciuto ma facile da provare.
  • Conservalo ben chiuso a temperatura ambiente: non serve il frigorifero, ma tienilo lontano da fonti di calore dirette e dall'umidità per mantenerne inalterate consistenza e profumo nel tempo.
  • Usalo con moderazione: nonostante le sue qualità, il ghee resta comunque un grasso concentrato; inseriscilo in una dieta equilibrata, con particolare attenzione se segui un regime ipocalorico o hai il colesterolo elevato.
  • Valuta anche l'uso come struccante naturale: applicato con delicatezza sul viso, il ghee può aiutare a rimuovere il trucco; risciacqua bene dopo l'uso per evitare una sensazione di unto prolungata.

Formato

Barattolo da 480 g.
Marca:
Riferimento:
905025882
Regione sociale produttore:
MAP ITALIA Srl
Indirizzo web produttore:
www.mapitalia.com
Indirizzo produttore:
VIALE DELL'INDUSTRIA, 53 - 37042 - CALDIERO (VR)
Formato:
Burro

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rating450.5
Alimento
Un buon prodotto
rating550.5
ghee
Scoperto da poco questo Ghee, delicato e super cremoso
rating3.550.5
Ayurvedico
Mi piacerebbe trovarlo più scontato!
rating550.5
burro ghee
mi trovo molto bene
rating550.5
Buon burro!
Non sono un esperta, ma sembra un buon burro ghee.
rating550.5
buon prodotto
Sapore gradevole, l'ho trovato ottimo per friggere
rating550.5
Meritate 5 stelle e anche di più!
E' davvero un prodotto valido e di qualità!
rating550.5
Meritate 5 stelle e anche di più!
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