28/09/2022 - Pubblicato in Salute & Benessere
L’olio di alga è un olio vegetale al 100% e quindi è adatto alle persone che seguono una dieta priva di alimenti di origine animale.
L’olio di alga è prodotto separatamente dall’olio di pesce e anche la vitamina D proviene da alghe coltivate ed è vegana.
Il processo di estrazione dell’olio avviene con l’aiuto di una centrifuga ed è specialmente delicato per gli acidi grassi.
Le alghe, anche se non vengono prelevate dal mare, vengono accuratamente ripulite da potenziali impurità e sostanze inquinanti. Usiamo un impianto moderno che filtra l’olio in modo unico nel suo genere.
Le microalghe, grazie alla loro straordinaria fotosintesi, sono la base della nostra esistenza.
Contengono, infatti, nutrienti essenziali inclusi gli acidi grassi Omega-3 e rappresentano una valida alternativa al consumo di pesce.
Per scegliere una buona alga si tengono in considerazione i seguenti fattori:
Il valore TOTOX (total oxidation) rappresenta il grasso di ossidazione dei prodotti omega-3 e indica la freschezza dell’olio: più basso il valore, più fresco è l’olio e più alto il valore, più ossidato è l’olio omega-3.
Il valore massimo di ossidazione è 26 e non deve mai essere superato.
Tra le specie di alghe più conosciute troviamo Clorella e Spirulina , le quali presentano bassi livelli di omega-3, mentre l'alga schizochytrium ha un elevato contenuto di Omega-3, EPA e DHA.
Gli omega-3, ricavati da fonti vegetali tradizionali come semi di lino, noci, ecc, sono denominati ALA (acido alfa linolenico), i quali vengono convertiti dal nostro organismo solo in minima parte in EPA e DHA, ovvero gli acidi grassi fondamentali per la nostra salute.
L'olio di alga e l'olio di semi di lino sono entrambi fonti vegetali di acidi grassi Omega-3.
Tuttavia, l'olio di lino contiene solo acido alfa-linolenico che è la fase preliminare di EPA e DHA. Nel nostro organismo la conversione di ALA nei più preziosi acidi grassi EPA e DHA avviene solo in bassissima percentuale. Non è, quindi, possibile compensare un deficit di EPA e DHA con la sola assunzione di olio di lino.
Gli omega 3 sono gli acidi grassi più importanti per il nostro organismo, perché aiutano il sistema immunitario e possiedono proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Inoltre, la capacità di abbassare i trigliceridi e tenere sotto controllo il colesterolo sono gli effetti principali riconosciuti agli Omega-3.
Vengono utilizzati per:
Nello specifico, EPA è fondamentale per il nostro corpo perché:
DHA, invece, contribuisce :
Adesso che sai a cosa servono gli Omega 3, puoi comprendere quanto sia importante assumerli nelle corrette quantità, per assicurare un buon equilibrio al nostro organismo.
Infatti, una carenza di Omega 3 può portare a numerosi disturbi come pelle secca, capelli fragili, eczema, cheratosi, unghie deboli, dolori articolari e muscolari.
A livello cerebrale può verificarsi un deficit dell’attenzione, o al contrario, iperattività, problemi di umore e disturbi del sonno.
A causa del basso tasso di conversione di ALA in EPA e DHA, le fonti vegetali tradizionali di omega-3 non sono sufficienti per coprire il fabbisogno giornaliero.
L‘olio di alga, invece, é un‘ottima alternativa, perché è vegetale ed è ricco di omega-3 marini, EPA e DHA.
Costituisce, quindi, l'unico modo per poter garantire alla popolazione mondiale un approvvigionamento completo di acidi grassi.
Il migliore olio di alga è il Norsan Omega-3, un integratore alimentare vegano a base di alga liquido arricchito con la vitamina D.
Omega-3 Vegano consiste in una combinazione unica di un olio vegetale di alga ad alto dosaggio naturale e un olio d’oliva biologico spremuto a freddo come antiossidante.
Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 sono particolarmente sensibili e possono essere facilmente distrutti. Devono quindi essere protetti non solo prima del consumo, ma anche nel corpo una volta consumati.
Ecco perché il nostro olio Omega-3 Vegan contiene il 25% di un olio extravergine di oliva biologico che agisce come un antiossidante naturale e potente.
L’alga coltivata ha soprattutto un alto contenuto di DHA ma contiene anche EPA.
Con la dose giornaliera raccomandata (5ml/1 cucchiaino) si ottengono 2.000 mg di omega-3 e 800 UI di vitamina D3.
Quindi, è un’ottima alternativa all’olio di pesce e una fantastica fonte vegetale di omega-3 per chi segue una dieta priva di alimenti di origine animale.
La freschezza dell’olio è fondamentale per il buon odore e un sapore piacevole. Omega-3 Vegano è particolarmente fresco e quindi facilmente digeribile.
Il metodo di lavorazione unico e delicato in un ambiente privo di ossigeno fanno sì che l’olio abbia un valore TOTOX molto basso.
Il gusto piacevole è completato da alcune gocce di olio di limone naturale. A causa della forma di dosaggio liquido, si può facilmente controllare la qualità e la freschezza da soli attraverso l’odore e il gusto.
Grazie al gusto fresco e alla sua forma liquida, è facile da integrare ai pasti e può essere utilizzato come condimento per insalate, piatti caldi e freddi, e tanto altro.
In sintesi:
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